Uczestnicy projektu pn. „Od szkolenia do zatrudnienia – EFS” z płońskiej jednostki 7 – 35 HP rozpoczęli realizację trzymiesięcznych staży zawodowych, stanowiących kontynuację kursów zawodowych: „sprzedawca / kasjer z obsługą komputera, urządzeń fiskalnych i terminali płatniczych” oraz „Kurs kucharski I i II stopnia”.
Młodzież ma możliwość zapoznania się ze specyfiką pracy na danym stanowisku, może również wykorzystać nabytą podczas kursów zawodowych wiedzę teoretyczną i umiejętności praktyczne.
Pasjonaci gastronomii poznają przepisy bhp i p. ppoż. oraz zagadnienia dotyczące postępowania z produktami spożywczymi, ich obróbką i zasadami przechowywania. Uczą się przygotowania półproduktów i obróbki artykułów spożywczych, przechowywania żywności, sporządzania potraw i ich dekorowania oraz obsługi maszyn i urządzeń gastronomicznych.
Natomiast na stażu sprzedawca / kasjer młodzież zdobywa wiedzę na temat przyjmowania dostaw towaru, obsługi urządzeń sklepowych, kas fiskalnych, przygotowania towarów do sprzedaży, organizowania zaopatrzenia oraz bezpośredniej obsługi klienta.
Beneficjenci z zaangażowaniem wykonują powierzone im przez opiekunów staży obowiązki i chętnie uczą się nowych czynności, związanych z konkretnym zawodem.
Staż zawodowy, pozwoli udoskonalić nabyte umiejętności zawodowe, a jednocześnie zakończy udział w europejskim projekcie unijnym.
